Новости города БезФормата.Ru
Элиста
Главные новости
 
Задать вопрос?

О качестве и безопасности пищевых продуктов

О качестве и безопасности пищевых продуктов

П ищевые продукты - продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки.Безопасные продукты питания содействует развитию национальной экономики, торговли и туризма, способствуют обеспечению продовольственной безопасности и безопасности питания, и являются одним из факторов устойчивого развития. Наличие в пищевых продуктах загрязняющих веществ, не обладающих пищевой и биологической ценностью или токсичных, угрожает здоровью человека. Эта проблема, касается как традиционных, так и новых продуктов питания, стала особенно острой в настоящее время. Во многих пищевых продуктах могут накапливаться вредные для человека вещества. Такие вещества называются контаминантами, а процесс их накопления в продуктах – контаминацией. Контаминанты могут поступать из почвы, воздуха и воды в сырье, а также в процессе производства продуктов, их хранения и транспортировки, так как вследствие роста потребительского спроса населения теперь мы имеем доступ к более широкому ассортименту пищевых продуктов, которые производятся вне сезона, в процессе транспортировки пересекают несколько континентов.

Более того особую проблему составляет широкое применение в сельском хозяйстве пестицидов, без которых сегодня немыслим высокоэффективный агрокомплекс. Попадая в растения, пестициды могут накапливаться в них, оказывая токсическое действие на человека. Попадая в водоемы, пестициды могут оказаться в водорослях, рыбе и т.д.

В связи с этим, важными проблемами являются, с одной стороны, недопущение загрязнения сырья для производства продуктов питания, что обеспечивается, в частности, системой мониторинга за состоянием окружающей среды. С другой стороны, тщательный гигиенический контроль над производством готовой продукции. Так как б езопасность пищевых продуктов — это совместная ответственность, она должна быть обеспечена на всем протяжении цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и производителей и кончая продавцами и потребителями.

Правила продажи продовольственных товаров регулируются:   Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Законом РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 года № 2300-1, Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 года № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров».

При обнаружении продажи некачественных продовольственных товаров потребитель вправе в соответствии со ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей», ст. 503 Гражданского кодекса РФ по своему выбору потребовать: - замены недоброкачественного товара на товар надлежащего качества; - соразмерного уменьшения покупной цены; - отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы.

При отказе от исполнения договора купли-продажи с требованием возврата уплаченной за товар суммы, покупатель по требованию продавца и за его счет должен возвратить полученный товар ненадлежащего качества.  При возврате покупателю уплаченной за товар суммы продавец не вправе удерживать из нее сумму, на которую понизилась стоимость товара из-за полного или частичного использования товара, потери им товарного вида и т.д.

Консультационный центр ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»

Начал работу молодёжный образовательный форум «Уралан» - Правительство РКСегодня на базе ДОЛ «Сайгачонок» Целинного района начал работу VI молодежный образовательный форум «Уралан».
22.09.2017 Правительство РК
Сегодня состоялось очередное заседание совета судей РК. Совет сформировал позицию по вопросам, вынесенным на рассмотрение квалификационной коллегии судей Республики Калмыкия  29 сентября 2017 года.
22.09.2017 Верховный Суд
Сегодня семь команд, в составе которых судьи и работники аппарата судов и судебных районов, впервые встретятся на игровой площадке интеллектуальной игры «60 секунд».
22.09.2017 Верховный Суд
Извещение от 21.09.2017 о возможности предоставления земельных участков - Министерство по земельным и имущественным отношениямМинистерство по земельным и имущественным отношениям Республики Калмыкия (далее по тексту – Министерство) извещает граждан о возможности предоставления земельных участков, государственная собственность на которые не разграничена,
21.09.2017 Министерство по земельным и имущественным отношениям
«Телефон доверия» 3-85-23 - УФССПВ Управлении Федеральной службы судебных приставов по Республике Калмыкия круглосуточно функционирует "телефон доверия" (84722) 3-85-23.
21.09.2017 УФССП
Сегодня состоялось очередное заседание совета судей РК. Совет сформировал позицию по вопросам, вынесенным на рассмотрение квалификационной коллегии судей Республики Калмыкия  29 сентября 2017 года.
22.09.2017 Верховный Суд
Сегодня семь команд, в составе которых судьи и работники аппарата судов и судебных районов, впервые встретятся на игровой площадке интеллектуальной игры «60 секунд».
22.09.2017 Верховный Суд
По первому требованию - УФССПУправление Федеральной службы судебных приставов по Республике Калмыкия доводит до сведения жителей республики о том,
21.09.2017 УФССП
В Элисте полицейские задержали двух грабителей - МВД Республики КалмыкияВ полицию Элисты с заявлением обратился 24-летний элистинец. Он сообщил, что стал жертвой грабежа.
21.09.2017 МВД Республики Калмыкия
Полицейскими задержаны подозреваемые в умышленном поджоге - МВД Республики КалмыкияНакануне в полицию Сарпинского района с заявлением об умышленном уничтожении имущества обратился местный житель, глава одного из местных крестьянско-фермерских хозяйств.
22.09.2017 МВД Республики Калмыкия
Приговором Элистинского городского суда Куликов был признан виновным в совершении разбоя группой лиц по предварительному сговору с применением предмета, используемого в качестве оружия, с причинением тяжкого вреда здоровью.
22.09.2017 Верховный Суд
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма16 сентября, в субботу, в рамках культурно-спортивного праздника «Джангариада» на элистинском ипподроме прошел I Гастрономический фестиваль «Вкусная Калмыкия».
22.09.2017 Министерство культуры и туризма
Школьники Бергина инсценируют сказку народного поэта Калмыкии Хасыра Сян-Белгина - РИА Калмыкия25-го сентября – день рождения народного поэта Калмыкии Хасыра Сян-Белгина.
22.09.2017 РИА Калмыкия
«Литературные вечера. Поэтическое настроение». Республиканский русский театр драмы и комедии сегодня открывает 27 театральный сезон специальным проектом.
22.09.2017 ГТРК Калмыкия
Калмыцкие футболисты выиграли первенство России среди спортивных школ первой лиги ЮФО и СКФО - РИА КалмыкияВоспитанники  Республиканской спортивной школы олимпийского резерва по футболу уже второй год подряд становятся победителями этих соревнований.
22.09.2017 РИА Калмыкия
В Калмыкии стали известны результаты межрайонных соревнований по технике водного туризма - РИА КалмыкияТоржественное открытие двухдневных состязаний состоялось в центре села Салын-Тугтун.
22.09.2017 РИА Калмыкия
Лиджи Болеев пробежал с калмыцким флагом десятки километров в Саратовской области - РИА КалмыкияВ Саратовской области состоялся «Самба ультра трейл марафон», протяженностью 71 км с перепадами высот более 2100 метров.
22.09.2017 РИА Калмыкия
Глава Калмыкии примет участие в заседании президиума Госсовета - РИА КалмыкияСегодня президент России Владимир Путин в Ульяновской области проводит заседание, посвященное комплексному развитию пассажирских перевозок в субъектах РФ.
22.09.2017 РИА Калмыкия
Полицейскими задержаны подозреваемые в умышленном поджоге - МВД Республики КалмыкияНакануне в полицию Сарпинского района с заявлением об умышленном уничтожении имущества обратился местный житель, глава одного из местных крестьянско-фермерских хозяйств.
22.09.2017 МВД Республики Калмыкия
В ходе состоявшегося сегодня в Ульяновске заседания президиума Госсовета России, Глава Калмыкии, член президиума Госсовета России Алексей Орлов выступил с предложениями,
22.09.2017 Глава Республики Калмыкии
Конкурсная комиссия по отбору проектов на соискание Грантов Главы республики Калмыкия в области туризма назвала победителей объявленного конкурса в четырёх номинациях.
22.09.2017 ГТРК Калмыкия
Показать себя и выиграть до ста тысяч рублей. Сегодня в Калмыкии стартовал молодежный форум «Уралан» - РИА КалмыкияВ эти минуты на территории детского лагеря «Сайгачонок» проходит трехдневный молодежный образовательный форум «Уралан», который соберет самую активную и целеустремленную молодежь Калмыкии.
22.09.2017 РИА Калмыкия