Новости города БезФормата.Ru
Элиста
Главные новости
 
Задать вопрос?

О качестве и безопасности пищевых продуктов

О качестве и безопасности пищевых продуктов

П ищевые продукты - продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки.Безопасные продукты питания содействует развитию национальной экономики, торговли и туризма, способствуют обеспечению продовольственной безопасности и безопасности питания, и являются одним из факторов устойчивого развития. Наличие в пищевых продуктах загрязняющих веществ, не обладающих пищевой и биологической ценностью или токсичных, угрожает здоровью человека. Эта проблема, касается как традиционных, так и новых продуктов питания, стала особенно острой в настоящее время. Во многих пищевых продуктах могут накапливаться вредные для человека вещества. Такие вещества называются контаминантами, а процесс их накопления в продуктах – контаминацией. Контаминанты могут поступать из почвы, воздуха и воды в сырье, а также в процессе производства продуктов, их хранения и транспортировки, так как вследствие роста потребительского спроса населения теперь мы имеем доступ к более широкому ассортименту пищевых продуктов, которые производятся вне сезона, в процессе транспортировки пересекают несколько континентов.

Более того особую проблему составляет широкое применение в сельском хозяйстве пестицидов, без которых сегодня немыслим высокоэффективный агрокомплекс. Попадая в растения, пестициды могут накапливаться в них, оказывая токсическое действие на человека. Попадая в водоемы, пестициды могут оказаться в водорослях, рыбе и т.д.

В связи с этим, важными проблемами являются, с одной стороны, недопущение загрязнения сырья для производства продуктов питания, что обеспечивается, в частности, системой мониторинга за состоянием окружающей среды. С другой стороны, тщательный гигиенический контроль над производством готовой продукции. Так как б езопасность пищевых продуктов — это совместная ответственность, она должна быть обеспечена на всем протяжении цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и производителей и кончая продавцами и потребителями.

Правила продажи продовольственных товаров регулируются:   Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Законом РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 года № 2300-1, Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 года № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров».

При обнаружении продажи некачественных продовольственных товаров потребитель вправе в соответствии со ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей», ст. 503 Гражданского кодекса РФ по своему выбору потребовать: - замены недоброкачественного товара на товар надлежащего качества; - соразмерного уменьшения покупной цены; - отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы.

При отказе от исполнения договора купли-продажи с требованием возврата уплаченной за товар суммы, покупатель по требованию продавца и за его счет должен возвратить полученный товар ненадлежащего качества.  При возврате покупателю уплаченной за товар суммы продавец не вправе удерживать из нее сумму, на которую понизилась стоимость товара из-за полного или частичного использования товара, потери им товарного вида и т.д.

Консультационный центр ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»

Михаил Мишустин: ФНС России стремится стать незаметной для налогоплательщиков - УФНС Республики КалмыкияБудущее налоговой системы России обсудили на одноименной сессии на IX Гайдаровском форуме в Москве.
17.01.2018 УФНС Республики Калмыкия
Сегодня в республике в целях информирования населения о деятельности Правительства региона стартовал проект «Тематическая среда».
17.01.2018 Правительство РК
Рамзан Кадыров готов поддержать Илюмжинова на выборах президента Российской шахматной федерации - Elista.Org3 февраля состоятся выборы президента Российской шахматной федерации (РШФ).
17.01.2018 Elista.Org
Исполняющий обязанности прокурора Республики Калмыкия Сергей Жилин утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего первого заместителя министра сельского хозяйства Республики Калмыкия,
17.01.2018 Прокуратура Республики Калмыкия
С 17 по 19 января в Управлении ПФР в Элисте состоится серия семинаров для бухгалтеров и специалистов отделов кадров.
17.01.2018 Пенсионный фонд
С 17 по 19 января в Управлении ПФР в Элисте состоится серия семинаров для бухгалтеров и специалистов отделов кадров.
17.01.2018 Пенсионный фонд
Михаил Мишустин: ФНС России стремится стать незаметной для налогоплательщиков - УФНС Республики КалмыкияБудущее налоговой системы России обсудили на одноименной сессии на IX Гайдаровском форуме в Москве.
17.01.2018 УФНС Республики Калмыкия
Рамзан Кадыров готов поддержать Илюмжинова на выборах президента Российской шахматной федерации - Elista.Org3 февраля состоятся выборы президента Российской шахматной федерации (РШФ).
17.01.2018 Elista.Org
Полицией Калмыкии за прошедшие сутки задержаны 4 лиц, объявленных в розыск - МВД Республики КалмыкияПолицейскими Калмыкии в ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий задержаны 4 человека, находившихся в  розыске, в том числе в федеральном.
17.01.2018 МВД Республики Калмыкия
В Октябрьском районе полицейские задержали подозреваемого в незаконном изготовлении и сбыте оружия - МВД Республики КалмыкияНакануне к участковому уполномоченному полиции обратился житель Октябрьского района.
17.01.2018 МВД Республики Калмыкия
Собранные в отделе по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета РФ по Республике Калмыкия доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении бывшего генера
17.01.2018 СУ СК РФ
«Зимняя сказка» для детей - Единая РоссияВ рамках партийного проекта «Историческая память» сегодня была проведена экскурсия для детей в Национальный музей имени Пальмова Ребята из общеобразовательных школ посетили разные площадки,
17.01.2018 Единая Россия
Немного о новом 2018-ом… - КалмГУВот и закончились новогодние праздники. За эти дни все мы отдохнули –насмотрелись добрых советских фильмов, навестили друзей и родственников и, наверняка, подумали о планах на год, чтобы он стал более благополучным и плодотворным,
16.01.2018 КалмГУ
В Калмыкии установили новый символ памяти и уважения  - РИА КалмыкияВ центре Малых Дербет открыли памятник «Суслик-спаситель», автор ‒ скульптор Тавн Дорджиевич Шалхаков.
16.01.2018 РИА Калмыкия
Впервые Калмыкия приняла у себя в гостях гимнасток из Юга и Северного Кавказа (ФОТОРЕПОРТАЖ) - РИА КалмыкияСегодня в Элисте состоялось торжественное открытие первенства ЮФО и СКФО по художественной гимнастике на базе спортивного центра «Ойрат-Арена».
17.01.2018 РИА Калмыкия
Интервью с Героем Калмыкии. Что нового рассказала Алина Макаренко? - РИА КалмыкияВ преддверии первенства ЮФО и СКФО по художественной гимнастике, которое пройдет с 16 по 19 января в «Ойрат-Арене», мы поговорили с олимпийской чемпионкой, руководителем Федерации художественной гимнастики РК Алиной Макаренко.
15.01.2018 РИА Калмыкия
В Малых Дербетах официально открыли сезон катания на коньках (ФОТОРЕПОРТАЖ) - РИА КалмыкияЭто событие ‒ лучшее свидетельство продвижения любительского хоккея в нашей республике.
16.01.2018 РИА Калмыкия
Налоговая служба Калмыки заявила о банкротстве «Аэропорт Элиста» - РИА КалмыкияАрбитражный суд Калмыкии 13 февраля рассмотрит заявление инспекции Федеральной налоговой службы (ФНС) по Элисте о признании банкротом АО «Аэропорт Элиста».
17.01.2018 РИА Калмыкия
В Калмыкии мужчина убил свою жену, а затем покончил с собой - РИА КалмыкияВозбуждено уголовное дело в отношении жителя поселка Цаган Аман Юстинского района , подозреваемого в убийстве.
17.01.2018 РИА Калмыкия
Впервые Калмыкия приняла у себя в гостях гимнасток из Юга и Северного Кавказа (ФОТОРЕПОРТАЖ) - РИА КалмыкияСегодня в Элисте состоялось торжественное открытие первенства ЮФО и СКФО по художественной гимнастике на базе спортивного центра «Ойрат-Арена».
17.01.2018 РИА Калмыкия
Ученица Ики-Бурульской школы в числе лучших всероссийского конкурса сочинений - Elista.OrgРабота учащейся 9 класса Ики-Бурульской средней школы Анастасии Лиджиевой, вошла в число 100 лучших по итогам федерального этапа всероссийского конкурса сочинений «Россия, устремленная в будущее».
17.01.2018 Elista.Org
Сотрудники УФСИН проводят профориентационную работу среди абитуриентов - УФСИНСотрудники отдела кадров регионального УФСИН провели профориентационную работу с учащимися калмыцкого филиала Московского государственного гуманитарно-экономического университета по информированию будущих абитуриентов о
17.01.2018 УФСИН