Новости города БезФормата.Ru
Элиста
Главные новости
 
Задать вопрос?

ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ

ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
Фото: minkult08.ru
16 сентября, в субботу, в рамках культурно-спортивного праздника «Джангариада» на элистинском ипподроме прошел I Гастрономический фестиваль «Вкусная Калмыкия». Мероприятие, инициированное Министерством культуры и туризма Республики Калмыкия, решает сразу несколько задач: развитие гастрономического туризма, демонстрация профессионального мастерства кулинаров республики, ознакомление жителей и гостей Республики Калмыкия с особенностями национальной кухни и др.

На фестивале действовало несколько тематических площадок. В зоне «Калмыцкий чай» на открытом огне готовилась джомба в соответствии с национальными традициями чайной церемонии. Свежесваренным ароматным чаем угощали всех желающих с произнесением йорялов (благопожеланий) и рассказами об обрядах и обычаях, связанных с калмыцким чаем. Соорганизаторы фестиваля – сотрудники и студенты торгово-технологического колледжа, помимо традиционного рецепта приготовления калмыцкого чая, продемонстрировали для дегустации калмыцкий чай с добавлением трав, которые произрастают в нашей степи: верблюжьей колючки, конского щавеля, душицы, лапчаткой гусиной, кипреем. Ещё одна площадка фестиваля, организованная торгово-технологическим колледжом - зона «Борцоки», здесь проводились мастер-классы по приготовлению борцоков с рассказами об их рецептах приготовления, а также обозначениях различных форм и видов борцоков, традициях их приготовления на национальные праздники. Каждый желающий мог для себя приготовить борцоки самостоятельно.

Главная площадка фестиваля «Калмыцкая кухня» - зона предприятий общественного питания, где были представлены блюда калмыцкой национальной кухни. В историю I Гастрономического фестиваля Калмыкии навсегда вошли его основные участники: ойратский ресторан «Легенда», этно-кафе «Кочевник», придорожное кафе «Бэла» из Яшкульского района, комбинат питания ФГБОУ ВО «КалмГУ им. Б.Б.Городовикова». Столы конкурсантов, красочно оформленные различными элементами сервировки и декора, ломились от различных яств и напитков. Участники фестиваля согласно условиям, приготовили на свой выбор несколько блюд калмыцкой национальной кухни для дегустации. Меню фестиваля получилось достаточно богатым и разнообразным. Калмыцкая национальная кухня была представлена практически всеми своими мясными и молочными блюдами, мучными изделиями и напитками.

К завершению мероприятия посетители фестиваля в формате «народного голосования» определили победителей I Гастрономического фестиваля Калмыкии. Более 300 человек с помощью полученных карточек продегустировали и оценили представленные блюда конкурсантов. По наибольшему количеству отданных голосов в номинации «Горячее блюдо» победил ойратский ресторан «Легенда», а в номинации «Холодная закуска» - комбинат питания Калмыцкого госуниверситета. Участники фестиваля были награждены дипломами, а победители современными моделями жидкокристаллических телевизоров.
Стоит отметить, что вне конкурса для свободной дегустации широкой публике были предоставлены сочные шашлыки ресторана «Давид», ассортимент свежих хлебобулочных изделий ИП Максимова, аппетитные колбасные изделия и мясные консервы ИП Иванова С.Д.

Фестиваль с первых минут завоевал внимание и симпатию гостей, которые в считанные минуты съели дегустационные блюда и оценили развлекательную программу мероприятия. Кроме зоны дегустации, на фестивале были и другие гастрономические изыски, которые жители с радостью приобретали понравившуюся продукцию. На праздничных площадках была представлена продукция Троицкого консервного завода ООО «Консервпищепром», травяные чаи и растительные масла ООО «Казачья Гамазея» из города Волгоград.

Организаторы мероприятия выразили надежду, что гастрономический фестиваль «Вкусная Калмыкия» станет традиционным, и с каждым годом будет привлекать все больше гостей из других районов республики и регионов России.
Всемирный фестиваль в Сочи пройдет с участием калмыцкой молодежи - РИА КалмыкияУже на этой неделе, 13 октября, делегация из Республики Калмыкия отправится на всемирный фестиваль молодежи и студентов, который объединит около 20 тысяч человек из почти 200 стран мира.
09.10.2017 РИА Калмыкия
В Элисте продолжается Международный фестиваль спектаклей «Кееда» - ГТРК КалмыкияВ Элисте с 1 -ого по 5-ое октября проходит Международный фестиваль спектаклей для детей и подростков национальных театров «Кееда».
04.10.2017 ГТРК Калмыкия
Лукавый старик Кееда приглашает. В Элисте на одной сцене собрались национальные театры со всей страны - РИА КалмыкияЛукавый старик Кееда – герой калмыцкого фольклора, олицетворяет собой народную мудрость и справедливость, находит выход из любых жизненных ситуаций, учит верить в свои силы.
02.10.2017 РИА Калмыкия
В Элисте открылся международный фестиваль национальных театров «Кеда» - ГТРК КалмыкияВ Элисте открылся международный фестиваль национальных театров «Кеда» в рамках проекта «Театральная панорама новой России».
02.10.2017 ГТРК Калмыкия
Детей «отправили» на 100 лет назад и показали, как проходила калмыцкая свадьба - РИА КалмыкияСегодня в Республиканском доме народного творчества состоялся межнациональный фестиваль с исторической реконструкцией «Один день из жизни калмыцкого юноши и девушки 100 лет назад».
29.09.2017 РИА Калмыкия
Финал реализации федерального грантового проекта «Социально-реабилитационная программа «Радуга» - Министерство социального развитияСегодня на базе БУ РК «Республиканский дом народного творчества» состоялся Межнациональный фестиваль с исторической реконструкцией «Один день из жизни калмыцкого юноши и девушки 100 лет назад»,
29.09.2017 Министерство социального развития
Ссора двух элистинцев закончилось тяжким преступлением - МВД Республики КалмыкияВ дежурную часть столичной полиции  поступило сообщение о госпитализации в медицинское учреждение с ножевым ранением мужчины 1979 года рождения.
15.12.2017 МВД Республики Калмыкия
Приставы Калмыкии разыскивают должника - Elista.OrgСудебные приставы Калмыкии разыскивают за долги  Закарлюка Владимира Леонидовича, 1962 года рождения.
15.12.2017 Elista.Org
Шестеро жителей Калмыкии погибли в страшной аварии - Elista.OrgНакануне, в Астраханской области между селами Икряное и Троицкое произошло дорожно-транспортное происшествие, в котором столкнулись две иномарки.
15.12.2017 Elista.Org
<a class="sig-download-link" href="http://www.kalmsu.ru/plugins/content/jw_sigpro/sigpro.download.php?file=images/stories/0_2017img/dekabr/64/Image00002.jpg">Загрузить это изображение</a><br /><br /> - КалмГУ           Научная библиотека КалмГУ продолжает цикл встреч в рамках проекта «Родом из поколения созидателей».
15.12.2017 КалмГУ
Сегодня в Калмыкии покажут премьеру пьесы «Продавец дождя» - РИА КалмыкияПостановку можно увидеть 15 декабря в 18.30 и 16 декабря в 17.00 в Республиканском русском театре драмы и комедии.
15.12.2017 РИА Калмыкия
В Элисту прибыл инициатор международного фестиваля «Ойрад тумэн» - РИА КалмыкияЖалавын Батсух и руководитель телевизионной компании – информационного спонсора фестиваля,
15.12.2017 РИА Калмыкия
<a class="sig-download-link" href="http://www.kalmsu.ru/plugins/content/jw_sigpro/sigpro.download.php?file=images/stories/0_2017img/dekabr/62/Image00002.jpg">Загрузить это изображение</a><br /><br /> - КалмГУВ минувшие выходные дни, 9 декабря, в спорткомплексе Калмыцкого государственного университета имени Б.Б.
15.12.2017 КалмГУ
Самбо в Калмыкии становится более популярным видом спорта (ФОТОРЕПОРТАЖ) - РИА КалмыкияВсе больше жителей республики увлекаются самбо, многие достигают спортивным высот.
15.12.2017 РИА Калмыкия
Ойрат-Арена - KalmykiaNews.RuОрганизаторами турнира являются Министерство спорта и молодёжной политики Республики Калмыкия, Федерация армрестлинга России и Федерация армрестлинга Республики Калмыкия.
14.12.2017 KalmykiaNews.Ru
Что беспокоит жителей Черноземельского района? - РИА КалмыкияВторой раз подряд глава Республики Калмыкия Алексей Орлов проводит «Прямую линию» с населением региона в режиме видеоконференции.
15.12.2017 РИА Калмыкия
Стало известно, кто в Калмыкии получил премию «Достояние Республики» в области государственной молодежной политики - РИА КалмыкияТоржественная церемония награждения прошла в столичном ресторане «Иткл» во время ежегодного форума победителей «Прорыв».
15.12.2017 РИА Калмыкия
У Алексея Орлова сегодня родился третий внук - РИА КалмыкияОб этом стало известно на форуме победителей «Прорыв». Глава Калмыкии лично присутствовал на мероприятии и вручал награды победителям премии «Достояние Республики».
15.12.2017 РИА Калмыкия
Эксперты ОНФ оценили благоустройство дворовых территорий в Калмыкии в ... - ОНФ в Республике КалмыкияЭксперты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент Российской Федерации Владимир Путин, подвели промежуточные итоги реализации проекта «Формирование комфортной городской среды» в Калмыкии.
15.12.2017 ОНФ в Республике Калмыкия
Приставы Калмыкии разыскивают должника - Elista.OrgСудебные приставы Калмыкии разыскивают за долги  Закарлюка Владимира Леонидовича, 1962 года рождения.
15.12.2017 Elista.Org