Новости города БезФормата.Ru
Элиста
Главные новости
 
Задать вопрос?

ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ

ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
ВПЕРВЫЕ В КАЛМЫКИИ ПРОШЕЛ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ - Министерство культуры и туризма
Фото: minkult08.ru
16 сентября, в субботу, в рамках культурно-спортивного праздника «Джангариада» на элистинском ипподроме прошел I Гастрономический фестиваль «Вкусная Калмыкия». Мероприятие, инициированное Министерством культуры и туризма Республики Калмыкия, решает сразу несколько задач: развитие гастрономического туризма, демонстрация профессионального мастерства кулинаров республики, ознакомление жителей и гостей Республики Калмыкия с особенностями национальной кухни и др.

На фестивале действовало несколько тематических площадок. В зоне «Калмыцкий чай» на открытом огне готовилась джомба в соответствии с национальными традициями чайной церемонии. Свежесваренным ароматным чаем угощали всех желающих с произнесением йорялов (благопожеланий) и рассказами об обрядах и обычаях, связанных с калмыцким чаем. Соорганизаторы фестиваля – сотрудники и студенты торгово-технологического колледжа, помимо традиционного рецепта приготовления калмыцкого чая, продемонстрировали для дегустации калмыцкий чай с добавлением трав, которые произрастают в нашей степи: верблюжьей колючки, конского щавеля, душицы, лапчаткой гусиной, кипреем. Ещё одна площадка фестиваля, организованная торгово-технологическим колледжом - зона «Борцоки», здесь проводились мастер-классы по приготовлению борцоков с рассказами об их рецептах приготовления, а также обозначениях различных форм и видов борцоков, традициях их приготовления на национальные праздники. Каждый желающий мог для себя приготовить борцоки самостоятельно.

Главная площадка фестиваля «Калмыцкая кухня» - зона предприятий общественного питания, где были представлены блюда калмыцкой национальной кухни. В историю I Гастрономического фестиваля Калмыкии навсегда вошли его основные участники: ойратский ресторан «Легенда», этно-кафе «Кочевник», придорожное кафе «Бэла» из Яшкульского района, комбинат питания ФГБОУ ВО «КалмГУ им. Б.Б.Городовикова». Столы конкурсантов, красочно оформленные различными элементами сервировки и декора, ломились от различных яств и напитков. Участники фестиваля согласно условиям, приготовили на свой выбор несколько блюд калмыцкой национальной кухни для дегустации. Меню фестиваля получилось достаточно богатым и разнообразным. Калмыцкая национальная кухня была представлена практически всеми своими мясными и молочными блюдами, мучными изделиями и напитками.

К завершению мероприятия посетители фестиваля в формате «народного голосования» определили победителей I Гастрономического фестиваля Калмыкии. Более 300 человек с помощью полученных карточек продегустировали и оценили представленные блюда конкурсантов. По наибольшему количеству отданных голосов в номинации «Горячее блюдо» победил ойратский ресторан «Легенда», а в номинации «Холодная закуска» - комбинат питания Калмыцкого госуниверситета. Участники фестиваля были награждены дипломами, а победители современными моделями жидкокристаллических телевизоров.
Стоит отметить, что вне конкурса для свободной дегустации широкой публике были предоставлены сочные шашлыки ресторана «Давид», ассортимент свежих хлебобулочных изделий ИП Максимова, аппетитные колбасные изделия и мясные консервы ИП Иванова С.Д.

Фестиваль с первых минут завоевал внимание и симпатию гостей, которые в считанные минуты съели дегустационные блюда и оценили развлекательную программу мероприятия. Кроме зоны дегустации, на фестивале были и другие гастрономические изыски, которые жители с радостью приобретали понравившуюся продукцию. На праздничных площадках была представлена продукция Троицкого консервного завода ООО «Консервпищепром», травяные чаи и растительные масла ООО «Казачья Гамазея» из города Волгоград.

Организаторы мероприятия выразили надежду, что гастрономический фестиваль «Вкусная Калмыкия» станет традиционным, и с каждым годом будет привлекать все больше гостей из других районов республики и регионов России.
Всемирный фестиваль в Сочи пройдет с участием калмыцкой молодежи - РИА КалмыкияУже на этой неделе, 13 октября, делегация из Республики Калмыкия отправится на всемирный фестиваль молодежи и студентов, который объединит около 20 тысяч человек из почти 200 стран мира.
09.10.2017 РИА Калмыкия
В Элисте продолжается Международный фестиваль спектаклей «Кееда» - ГТРК КалмыкияВ Элисте с 1 -ого по 5-ое октября проходит Международный фестиваль спектаклей для детей и подростков национальных театров «Кееда».
04.10.2017 ГТРК Калмыкия
Лукавый старик Кееда приглашает. В Элисте на одной сцене собрались национальные театры со всей страны - РИА КалмыкияЛукавый старик Кееда – герой калмыцкого фольклора, олицетворяет собой народную мудрость и справедливость, находит выход из любых жизненных ситуаций, учит верить в свои силы.
02.10.2017 РИА Калмыкия
В Элисте открылся международный фестиваль национальных театров «Кеда» - ГТРК КалмыкияВ Элисте открылся международный фестиваль национальных театров «Кеда» в рамках проекта «Театральная панорама новой России».
02.10.2017 ГТРК Калмыкия
Детей «отправили» на 100 лет назад и показали, как проходила калмыцкая свадьба - РИА КалмыкияСегодня в Республиканском доме народного творчества состоялся межнациональный фестиваль с исторической реконструкцией «Один день из жизни калмыцкого юноши и девушки 100 лет назад».
29.09.2017 РИА Калмыкия
Финал реализации федерального грантового проекта «Социально-реабилитационная программа «Радуга» - Министерство социального развитияСегодня на базе БУ РК «Республиканский дом народного творчества» состоялся Межнациональный фестиваль с исторической реконструкцией «Один день из жизни калмыцкого юноши и девушки 100 лет назад»,
29.09.2017 Министерство социального развития
В Калмыкии полицейскими проведен второй этап оперативно-профилактической операции "Розыск" - МВД Республики КалмыкияЦелью операции является установление местонахождения преступников, скрывающихся от правосудия за совершение, в том числе, тяжких преступлений, а так же поиск без вести пропавших граждан.
18.10.2017 МВД Республики Калмыкия
В Элисте  сотрудниками полиции раскрыта кража - МВД Республики Калмыкия18 октября в полицию Элисты с заявлением обратилась 64-летняя жительница Яшкульского района.
19.10.2017 МВД Республики Калмыкия
В МВД по Республике Калмыкия проведено совещание по вопросам взаимодействия правоохранительных органов, МЧС и студенческого волонтерского отряда «Старт» в поиске людей - МВД Республики КалмыкияНакануне в МВД по Республике Калмыкия проведено совещание по вопросам взаимодействия правоохранительных органов, МЧС и студенческого волонтерского отряда «Старт» КалмГУ в поиске людей.
18.10.2017 МВД Республики Калмыкия
«Сельская библиотека – важнейший культурный центр любого села. Многие из них из-за недостатка финансирования не обновляют фонды годами, и помочь им в трудной ситуации – наш гражданский долг,- сказал П. Сычев, отметив,
19.10.2017 КалмГУ
Откровенный разговор с председателем Союза журналистов Калмыкии - РИА КалмыкияСегодняшний брифинг с председателем Союза журналистов Калмыкии Саналом Шавалиевым длился дольше обычного.
18.10.2017 РИА Калмыкия
Творческие коллективы Калмыкии приняли участие в XVIII Международном фестивале мастеров искусств «Мир Кавказу» - РИА КалмыкияОн проходил в Краснодарском крае. В составе калмыцкой делегации были Театр костюма и пластики Татьяны Миловановой, вокалисты Государственного калмыцкого ансамбля песни и танца «Тюльпан» - Диана Босхомджиева и Кару Хулхачиев,
18.10.2017 РИА Калмыкия
Юные каратисты Калмыкии примут участие во Всероссийских соревнованиях - ГТРК КалмыкияЮные воспитанники республиканской комплексной спортивной школы олимпийского резерва примут участие во Всероссийском соревновании по каратэ, которое состоится в городе Одинцово.
19.10.2017 ГТРК Калмыкия
22 октября в Элисте состоится второй забег "Runuralan-2017" - Администрация городаУважаемые элистинцы! 22 октября в 10:30 в Элисте состоится самое главное беговое событие Калмыкии - "Runuralan-2017".
18.10.2017 Администрация города
Главный забег года «Run Уралан Калмыкия 2017» состоится в Элисте уже в это воскресенье 22 октября.
19.10.2017 ГТРК Калмыкия
Алексей Орлов прокомментировал итоги двух дней работы на заседании - РИА КалмыкияВ эти дни глава Калмыкии Алексей Орлов в составе делегации Российской Федерации на 33 пленарной сессии Конгресса местных и региональных властей Совета Европы в Страсбурге принял участие в заседании политических групп «Ев
19.10.2017 РИА Калмыкия
В Элисте  сотрудниками полиции раскрыта кража - МВД Республики Калмыкия18 октября в полицию Элисты с заявлением обратилась 64-летняя жительница Яшкульского района.
19.10.2017 МВД Республики Калмыкия
План мероприятий по подготовке к отопительному сезону 2017-2018гг, утвержденный распоряжением Правительства РК от 27.04.2017г.
19.10.2017 Газета ВКалмыкии
В Калмыкии полицейскими проведен второй этап оперативно-профилактической операции "Розыск" - МВД Республики КалмыкияЦелью операции является установление местонахождения преступников, скрывающихся от правосудия за совершение, в том числе, тяжких преступлений, а так же поиск без вести пропавших граждан.
18.10.2017 МВД Республики Калмыкия
22 октября в Элисте состоится второй забег "Runuralan-2017" - Администрация городаУважаемые элистинцы! 22 октября в 10:30 в Элисте состоится самое главное беговое событие Калмыкии - "Runuralan-2017".
18.10.2017 Администрация города