Новости города БезФормата.Ru
Элиста
Главные новости
 
Задать вопрос?

«О надзоре за качеством и безопасностью мяса и продуктов его переработки в 2016 г.»

«О надзоре за качеством и безопасностью мяса и продуктов его переработки в 2016 г.»

Управлением Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в постоянном режиме осуществляется надзор за качеством и безопасностью мясной продукции.

Доля не соответствующих требованиям качества и безопасности мясных продуктов за последние 5 лет снизилась. Так, в 2016 году по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано 217 образцов вышеуказанной продукции. Все исследованные пробы по содержанию химических загрязнителей (токсичные элементы, микотоксины, пестициды), радиоактивных веществ и антибиотиков соответствовали нормативным требованиям. Доля проб мясных продуктов, несоответствующих по микробиологическим показателям, составила 0,6 %, тогда как в 2012 году указанный показатель занимал 4,3 %.

В прошедшем году специалистами Управления обследовано свыше 50 объектов, занятых производством и оборотом мясной продукции. По итогам проверок было выявлено свыше 80 нарушений требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей. Наиболее часто выявлялись следующие нарушения:

  • неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние предприятий;
  • несоблюдение требований по обеспечению дезинфекционного режима и правил личной гигиены персонала;
  • несоблюдение условий хранения мяса и продуктов его переработки, установленных производителем;
  • реализация продукции при отсутствии товаросопроводительных документов, обеспечивающих ее прослеживаемость, без маркировки, предусмотренной законодательством РФ, а также продукции с истекшим сроком годности.
  • За выявленные правонарушения в сфере производства и переработки, хранения, реализации, транспортировки мясной продукции все виновные лица были привлечены к административной ответственности. Общая сумма наложенных штрафов составила свыше 90,0 тыс. руб.

    В судебном порядке сроком на 50 суток приостанавливалась деятельность мясоперерабатывающего предприятия ИП Зухайраева У.Г. (Республика Калмыкия, Сарпинский район, с. Садовое). В связи с бездействием хозяйствующего субъекта по устранению грубых нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, послуживших основанием для применения административного приостановления деятельности, постановлением Сарпинского районного суда деятельность вышеуказанного объекта продлена еще 60 суток на основании протокола об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ с применением временного запрета деятельности, составленного начальником ТО «Северный» Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Эрендженовой М.М. в порядке, предусмотренном ч. 5 ст. 32.12 КоАП РФ.

    В связи с нарушением требований, предъявляемых к оборотоспособности пищевой продукции, забраковано и изъято из оборота 107 партий мяса и продуктов его переработки общим весом 814,9 кг. При этом до 98 % забракованной продукции заняло продовольствие российского производства.

    Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясных продуктов продолжает оставаться на контроле Роспотребнадзора.

    Рекомендации для населения:

  • мясо и продукты его переработки следует приобретать в местах установленной торговли, где осуществляют торговую деятельность зарегистрированные в установленном порядке организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой ими пищевой продукции;
  • обращайте внимание на соблюдение продавцом режима хранения мясных изделий, условия которого устанавливаются производителем, и в связи с этим, на наличие холодильного оборудования в данной торговой точке, необходимого для хранения данной продукции. относящейся к категории «скоропортящиеся» и «особо скоропортящиеся»;
  • не забывайте проконтролировать соблюдение срока годности конкретного продукта и целостность его упаковки, а также ознакомиться с другой важной информацией на упаковке изделия, которая должна содержать следующие сведения о:
  • наименовании и  составе продукта, его количестве, массе нетто, объеме, дате выработки и  сроке годности;
  • наименовании и  месте нахождения изготовителя (упаковщика, экспортёра и  импортёра продукта);
  • показателях пищевой, в т.ч. энергетической, ценности продукта;
  • едином знаке обращения продукции на  рынке государств-членов Таможенного союза;
  • условиях и сроке хранения продукта после вскрытия упаковки, защищающей его от порчи;
  • специальных способах обработки продукта (при необходимости) и о  наличии в  продукте компонентов, полученных с  применением генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО) в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более 0,9 %;
  • потребитель имеет право потребовать у продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении его соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца (при наличии печати) с указанием его места нахождения (адреса) и телефона.
  • Государственной инспекции труда в Республике Калмыкия в 14.00 час. 19.10.2017г.
    20.10.2017 ГосИнспекция Труда
    Налоговые органы Республики Калмыкия организуют публичные обсуждения результатов правоприменительной практики - УФНС Республики КалмыкияВ целях реализации приоритетной программы Правительства Российской Федерации «Реформа контрольной и надзорной деятельности» Управление Федеральной налоговой службы по Республике Калмыкия информирует о проведении 31 октяб
    20.10.2017 УФНС Республики Калмыкия
    Региональное Отделение ПФР постоянно проводит работу над повышением качества предоставления государственных услуг.
    20.10.2017 Пенсионный фонд
    «О надзоре за качеством и безопасностью кондитерских, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий» Управлением Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в постоянном режиме осуществляется надзор за качеством и безопасно
    20.10.2017 Роспотребнадзор
    Сегодня на базе Яшкульского, Яшалтинского и Сарпинского районных судов состоятся зональные совещания-семинары с судьями районных судов, мировыми судьями соответствующих судебных районов,
    20.10.2017 Верховный Суд
    Согласно статистическим данным за 9 месяцев 2017 года Элистинским городским судом рассмотрено 266 уголовных дел в отношении 302 лиц.
    20.10.2017 Городской суд Элиста
       Согласно статистическим данным за 9 месяцев 2017 года Элистинским городским судом рассмотрено 305 дел об административных правонарушениях в отношении 305 лиц.
    20.10.2017 Городской суд Элиста
    Совещание в Минтруде России - Министерство социального развитияСегодня Государственная инспекция труда в Республике Калмыкия провела публичное обсуждение результатов правоприменительной практики соблюдения обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовы
    20.10.2017 Министерство социального развития
    Налоговые органы Республики Калмыкия организуют публичные обсуждения результатов правоприменительной практики - УФНС Республики КалмыкияВ целях реализации приоритетной программы Правительства Российской Федерации «Реформа контрольной и надзорной деятельности» Управление Федеральной налоговой службы по Республике Калмыкия информирует о проведении 31 октяб
    20.10.2017 УФНС Республики Калмыкия
    Согласно статистическим данным за 9 месяцев 2017 года Элистинским городским судом РК рассмотрено 2747 гражданских и административных дел.
    20.10.2017 Городской суд Элиста
    Полицейскими задержаны  трое подозреваемых в умышленном причинении средней тяжести вреда здоровью - МВД Республики Калмыкия  В полицию с заявлением обратился  житель Черноземельского района. Мужчина, сообщил, что  трое  неизвестных лиц  нанесли ему телесные повреждения на одной из улиц поселка Кумской Черноземельского района.
    21.10.2017 МВД Республики Калмыкия
    В Элисте  сотрудниками полиции раскрыта кража - МВД Республики Калмыкия18 октября в полицию Элисты с заявлением обратилась 64-летняя жительница Яшкульского района.
    19.10.2017 МВД Республики Калмыкия
    В Черноземельском районе полицейские обнаружили в автомобиле наркотики - МВД Республики КалмыкияВ Черноземельском районе сотрудниками Госавтоинспекции  на 254 км федеральной автодороги «Астрахань-Махачкала» для проверки документов   был остановлен автомобиль  «Мерседес-Бенц» под управлением 35-летнего жителя Омской
    19.10.2017 МВД Республики Калмыкия
    Концерт ансамбля Тюльпан в Москве - KalmykiaNews.RuИнтервью руководителя ансамбля «Тюльпан» Эрдниев Валерий Борисович: «Я думаю, наше искусство идет в правильном направлении» В этом году свое 80-летие отмечает Государственный калмыцкий ансамбль песни и танца «Тюльпан».
    21.10.2017 KalmykiaNews.Ru
    Режиссер Элла Манжеева раскритиковала  Эльбикова - Elista.OrgИзвестный российский кинорежиссер и сценарист Элла Манжеева заявила, что ее ничто так не унижало, как общение с министром культуры и туризма Калмыкии Хонгором Эльбиковым.
    20.10.2017 Elista.Org
    Батор Адучиев поздравил государственный калмыцкий ансамбль песни и танца «Тюльпан» с 80-летием - Единая РоссияДорогие друзья! Примите сердечные поздравления с юбилеем – 80-летием со дня образования Государственного калмыцкого ансамбля песни и танца «Тюльпан»!
    20.10.2017 Единая Россия
    Активисты Партии приняли участие в Турнире по волейболу - Единая РоссияСегодня в спортивном зале Дворца спорта имени Н.М. Калдарикова прошел турнир по волейболу на Кубок Автономного Учреждения «Многофункциональный центр» посвященный пятилетию организации В ежегодном турнире,
    21.10.2017 Единая Россия
    Боксеры из Городовиковска стали лучшими в турнире «Открытый ринг по боксу» в Краснодарском крае - РИА КалмыкияНедавно Городовиковские юные боксеры с триумфом вернулись домой после выступления в турнире «Открытый ринг по боксу», приуроченном ко Дню станицы Алексеевской, Тихорецкого района, Краснодарского края.
    20.10.2017 РИА Калмыкия
    Поздно вечером на ледовой арене «Виктория» в Ставрополе любительская команда «Элиста» встретится с местным «Ставросом».
    20.10.2017 Газета ВКалмыкии
    Алексей Орлов прокомментировал итоги двух дней работы на заседании - РИА КалмыкияВ эти дни глава Калмыкии Алексей Орлов в составе делегации Российской Федерации на 33 пленарной сессии Конгресса местных и региональных властей Совета Европы в Страсбурге принял участие в заседании политических групп «Ев
    19.10.2017 РИА Калмыкия
    Режиссер Элла Манжеева раскритиковала  Эльбикова - Elista.OrgИзвестный российский кинорежиссер и сценарист Элла Манжеева заявила, что ее ничто так не унижало, как общение с министром культуры и туризма Калмыкии Хонгором Эльбиковым.
    20.10.2017 Elista.Org
    В Элисте сегодня на Мемориальном комплексе героев Гражданской и Великой Отечественной войн торжественно проводили призывников в ряды Вооруженных Сил России.
    20.10.2017 ГТРК Калмыкия
    На территории Калмыкии сотрудники полиции проводят операцию «Степь» - МВД Республики КалмыкияС 19 по 22 октября 2017 года на территории Калмыкии сотрудники полиции проводят операцию «Степь».
    20.10.2017 МВД Республики Калмыкия
    В Элисте  сотрудниками полиции раскрыта кража - МВД Республики Калмыкия18 октября в полицию Элисты с заявлением обратилась 64-летняя жительница Яшкульского района.
    19.10.2017 МВД Республики Калмыкия