Новости города БезФормата.Ru
Элиста
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно питаться в Новый год?

Как правильно питаться в Новый год?

Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в канун Нового года рекомендует.

В период подготовки к новогодним праздникам следует выбирать такие продукты и напитки, чтобы потом в течение новогодних каникул не перегрузить свой организм блюдами и напитками, способными вызвать отравление или аллергию, а также похмельный синдром.

В первую очередь, серьезно следует отнестись к качеству пищевых продуктов, из которых планируется приготовление праздничных блюд. Не следует экономить на своем здоровье и здоровье близких. Пусть продукты будут дорогими, но качественными. В этом случае, рынок является не самым лучшим местом, где можно купить свежие продукты. Целесообразнее будет посетить магазины, которые вызывают у вас доверие. Ни в коем случае не нужно приобретать пищевые продукты в местах несанкционированной торговли, тем более, если такой продукцией являются домашние овощные и грибные консервы, торты, мясо, рыба и продукты их переработки, в особенности, если продавец не может подтвердить документально их происхождение, качество и безопасность.

Застолье лучше начинать с легкоусвояемых блюд, например, с салатов, которые, достигая желудка, легко в нем перевариваются и не задерживаются, чего не скажешь о мясе и рыбе, которые еще долго будут отдавать чувством тяжести, брожением и другими неприятными эффектами. При этом речь идет не о сочетании салатов к празднику, обильно сдобренных майонезом («сельдь под шубой», «мимоза», «оливье» и т.п.). Приоритет следует отдать легким овощным салатам, не содержащим майонеза, картофеля, риса. Также хороши салаты из морепродуктов и птицы или нежирной рыбы. Обязательно нужно включить в рацион источники полезной клетчатки: фрукты, зелень, зерновой хлеб. Приблизительно за полчаса до начала застолья можно принять препараты, улучшающие пищеварение, и не следует приниматься за еду так, словно для этого отведен лишь один день в году.

Если очень хочется, то можно съесть и мясо, но при этом оно должно быть нежирным и употребляться в умеренных количествах. Не рекомендуется увлекаться копченостями, т.к. последствием может стать боль в желудке или изжога. Кроме того, некоторые продукты или способы приготовления блюд могут угрожать и более серьезными неприятностями в виде развития пищевого отравления. Например, в первую очередь следует опасаться сальмонеллеза, который может возникнуть от употребления кремов на основе сырых белков или соусов с содержанием сырых яиц в составе, приготовленных с нарушениями гигиенических норм. Что касается фруктов, то не нужно их есть сразу после трапезы, так как в переполненном кишечнике они вызывают брожение, вследствие чего нанесут пищеварительной системе только вред.

В период подготовки и во время празднования Нового года ни в коем случае не следует позволять детям в больших количествах употреблять цитрусовые (апельсины, мандарины и т.п.), шоколад и др. кондитерские изделия, т.к. это с большой вероятностью может спровоцировать у них развитие пищевой аллергии. Вместо калорийных пирожных лучше побольше приготовить или запастись ягодным и молочным желе, десертами с фруктами.

Само праздничное торжество не должно ограничиваться только поеданием блюд, необходимо запланировать веселые и подвижные игры, танцы, прогулку, чтобы не ощущалась тяжесть от еды. Это является отличным способом поддержать себя в тонусе, помочь процессам пищеварения, поспособствовать функциям печени во время переработки напитков, содержащих алкоголь.

 

Праздничные напитки.

 

Диетологи не рекомендуют разбавлять еду алкоголем, так как он отрицательно воздействует на пищевые ферменты, из-за чего процесс пищеварения становится неуправляемым, может возникнуть боль и дискомфорт. Запить кушанье лучше всего несладкими соками или минеральной негазированной водой.

Из крепких напитков лучше выбрать шампанское и еще что-нибудь одно. Вино не следует смешивать с другими алкогольными напитками. Кроме того, в процессе потребления напитков их крепость должна повышаться, а не понижаться. Например, если это коньяк, то его нужно выпить после шампанского. Не следует запивать алкоголь газированными напитками, т.к. они только увеличивают степень его всасываемости, соответственно, усугубляя опьянение.

Из десертных вин лучше выбрать кислые, но не сладкие, потому что так полезнее для желудка. При подаче вина или водки закуска должна быть качественной, т.к. пища, оказываясь на слизистой желудка, препятствует влиянию токсинов. Также, неплохо впитывает токсины алкоголя картофель. Специалисты не советуют использовать в качестве закуски чипсы и орешки, отличающиеся излишним содержанием соли, вследствие чего обезвоживание становится более интенсивным и похмелье ощущается намного отчетливее.

Роспотребнадзор обращает внимание населения, что в целях сохранения жизни и здоровья, приобретать алкогольную продукцию следует только в стационарных организациях торговли, имеющих лицензию. Не следует заказывать алкогольные напитки через интернет, т.к. дистанционная продажа алкоголя в Российской Федерации запрещена. Кроме того, имеется высокая вероятность того, что вам будет доставлены не качественные и безопасные алкогольные напитки, а суррогатная продукция под видом элитного алкоголя.

Не подвергайте опасности свою жизнь и жизнь близких. Любой суррогат алкоголя смертельно опасен!

 

Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия желает счастливого Нового года жителям Республики Калмыкия!

Анатолий Козачко встретился с Валерием Богдановым - Единая РоссияСекретарь КРО ВПП «Единая Россия», Председатель Народного Хурала (Парламента) Анатолий Козачко встретился с Председателем Совета старейшин при Главе Калмыкии Валерием Богдановым.
19.02.2018 Единая Россия
В отделе ЗАГС г. Элисты зарегистрирован 200-й ребенок - ЗАГС17 февраля 2018 года в отделе ЗАГС г. Элисты зарегистрирован 200-й ребенок.
19.02.2018 ЗАГС
Открыта регистрация на соревнование по спидкубингу в Калмыкии!!! - Министерство спорта и молодежной политики7-8 апреля 2018 года в г. Элиста инициативная группа любителей спидкубинга в лице Виктора Поддубного ( https://vk.
19.02.2018 Министерство спорта и молодежной политики
Чтим память героев! - Министерство спорта и молодежной политики15 февраля 1989 года надолго останется в нашей памяти как дата, когда закончилась кровопролитная Афганская война!
19.02.2018 Министерство спорта и молодежной политики
В Доме Правительства РК состоялась рабочая встреча Главы Калмыкии Алексея Орлова с Председателем Правительства РК Игорем Зотовым и Руководителем Администрации Главы РК Артуром Дорджиевым.
19.02.2018 Глава Республики Калмыкии
В Доме Правительства РК состоялась встреча Главы Калмыкии Алексея Орлова с генеральным директором ООО «ЛУКОЙЛ-Нижневолжсконефть» Николаем Ляшко.
19.02.2018 Глава Республики Калмыкии
Программа материнского (семейного) капитала действует в России уже более десяти лет.
19.02.2018 Пенсионный фонд
Чтим память героев! - Министерство спорта и молодежной политики15 февраля 1989 года надолго останется в нашей памяти как дата, когда закончилась кровопролитная Афганская война!
19.02.2018 Министерство спорта и молодежной политики
Анатолий Козачко встретился с Валерием Богдановым - Единая РоссияСекретарь КРО ВПП «Единая Россия», Председатель Народного Хурала (Парламента) Анатолий Козачко встретился с Председателем Совета старейшин при Главе Калмыкии Валерием Богдановым.
19.02.2018 Единая Россия
Подготовиться к весенней посевной и борьбе с саранчой - Правительство РКГлава региона Алексей Орлов поручил Правительству республики принять меры по подготовке к весенне-полевым работам.
19.02.2018 Правительство РК
В отношении жителя Элисты, подозреваемого в убийстве двух лиц, возбужденно уголовное дело - СУ СК РФВ следственном отделе по городу Элиста следственного управления Следственного комитета РФ по Республике Калмыкия возбуждено уголовное дело в отношении мужчины, подозреваемого в совершении преступления,
19.02.2018 СУ СК РФ
На территории республики за прошедшую неделю зарегистрировано 5 пожаров. - МЧС Республики КалмыкияЗа прошедшую неделю на территории республики зарегистрировано 5 пожаров, подлежащих официальному статистическому  учету.
19.02.2018 МЧС Республики Калмыкия
15 и 18 февраля в городе Элиста было совершено три убийства. Об этом сообщает Следственный комитет.
19.02.2018 РИА Калмыкия
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД «БЕРЕГА КЕРЧЕНСКОГО ПРОЛИВА» ПРОСИТ ПОМОЩИ - Министерство культуры и туризмаБлаготворительный Фонд увековечивания памяти погибших в годы Великой Отечественной войны (БФ УППВГ ВОВ) «Берега Керченского пролива» занимается возведением двух одинаковых мемориальных комплексов по обоим берегам Керченс
15.02.2018 Министерство культуры и туризма
12 февраля состоялось заседание отраслевой трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений в сфере культуры в Республике Калмыкия - Министерство культуры и туризма12 февраля состоялось заседание отраслевой трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений в сфере культуры в Республике Калмыкия, на котором были рассмотрены два вопроса:
15.02.2018 Министерство культуры и туризма
В Национальном театре Калмыкии выяснили, что же такое любовь  - РИА КалмыкияНакануне прошла премьера «Гимн любви». Мы посмотрели постановку режиссера Алексея Сарангова и пообщались со зрителями.
15.02.2018 РИА Калмыкия
Турнир по волейболу среди мужчин на кубок Героя Советского Союза Николая Воробьева. - Единая РоссияВ рамках проекта партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» «Историческая память» на базе МКОУ «Воробьевская СОШ им.
19.02.2018 Единая Россия
В поселке Светлый Яр Волгоградской области состоялся VI областной фестиваль восточных единоборств, посвященный Новому году по лунному календарю и Цаган Сар.
19.02.2018 РИА Калмыкия
Разочарования от олимпиады - РИА КалмыкияНедавно несколько соревнований на Олимпиаде отложили из-за сильного ветра.
19.02.2018 РИА Калмыкия
На территории республики за прошедшую неделю зарегистрировано 5 пожаров. - МЧС Республики КалмыкияЗа прошедшую неделю на территории республики зарегистрировано 5 пожаров, подлежащих официальному статистическому  учету.
19.02.2018 МЧС Республики Калмыкия
В Доме Правительства РК состоялась встреча Главы Калмыкии Алексея Орлова с генеральным директором ООО «ЛУКОЙЛ-Нижневолжсконефть» Николаем Ляшко.
19.02.2018 Глава Республики Калмыкии
Сотрудниками полиции Целинного района по подозрению в нарушении правил дорожного движения и эксплуатации транспортного средства задержан 21-летний житель села Вознесеновка Целинного района.
19.02.2018 МВД Республики Калмыкия
Студент аграрного факультета Калмыцкого госуниверситета стал чемпионом Европы по бразильскому джиу-джитсу - РИА КалмыкияНакануне в Москве завершился чемпионат Европы по бразильскому жжиу-джитсу по версии UAEJJF Europe Continental Pro (Арабская федерация бразильского джиу-джитсу).
19.02.2018 РИА Калмыкия
В Доме Правительства РК состоялась рабочая встреча Главы Калмыкии Алексея Орлова с Председателем Правительства РК Игорем Зотовым и Руководителем Администрации Главы РК Артуром Дорджиевым.
19.02.2018 Глава Республики Калмыкии