Новости города БезФормата.Ru
Элиста
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно питаться в Новый год?

Как правильно питаться в Новый год?

Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия в канун Нового года рекомендует.

В период подготовки к новогодним праздникам следует выбирать такие продукты и напитки, чтобы потом в течение новогодних каникул не перегрузить свой организм блюдами и напитками, способными вызвать отравление или аллергию, а также похмельный синдром.

В первую очередь, серьезно следует отнестись к качеству пищевых продуктов, из которых планируется приготовление праздничных блюд. Не следует экономить на своем здоровье и здоровье близких. Пусть продукты будут дорогими, но качественными. В этом случае, рынок является не самым лучшим местом, где можно купить свежие продукты. Целесообразнее будет посетить магазины, которые вызывают у вас доверие. Ни в коем случае не нужно приобретать пищевые продукты в местах несанкционированной торговли, тем более, если такой продукцией являются домашние овощные и грибные консервы, торты, мясо, рыба и продукты их переработки, в особенности, если продавец не может подтвердить документально их происхождение, качество и безопасность.

Застолье лучше начинать с легкоусвояемых блюд, например, с салатов, которые, достигая желудка, легко в нем перевариваются и не задерживаются, чего не скажешь о мясе и рыбе, которые еще долго будут отдавать чувством тяжести, брожением и другими неприятными эффектами. При этом речь идет не о сочетании салатов к празднику, обильно сдобренных майонезом («сельдь под шубой», «мимоза», «оливье» и т.п.). Приоритет следует отдать легким овощным салатам, не содержащим майонеза, картофеля, риса. Также хороши салаты из морепродуктов и птицы или нежирной рыбы. Обязательно нужно включить в рацион источники полезной клетчатки: фрукты, зелень, зерновой хлеб. Приблизительно за полчаса до начала застолья можно принять препараты, улучшающие пищеварение, и не следует приниматься за еду так, словно для этого отведен лишь один день в году.

Если очень хочется, то можно съесть и мясо, но при этом оно должно быть нежирным и употребляться в умеренных количествах. Не рекомендуется увлекаться копченостями, т.к. последствием может стать боль в желудке или изжога. Кроме того, некоторые продукты или способы приготовления блюд могут угрожать и более серьезными неприятностями в виде развития пищевого отравления. Например, в первую очередь следует опасаться сальмонеллеза, который может возникнуть от употребления кремов на основе сырых белков или соусов с содержанием сырых яиц в составе, приготовленных с нарушениями гигиенических норм. Что касается фруктов, то не нужно их есть сразу после трапезы, так как в переполненном кишечнике они вызывают брожение, вследствие чего нанесут пищеварительной системе только вред.

В период подготовки и во время празднования Нового года ни в коем случае не следует позволять детям в больших количествах употреблять цитрусовые (апельсины, мандарины и т.п.), шоколад и др. кондитерские изделия, т.к. это с большой вероятностью может спровоцировать у них развитие пищевой аллергии. Вместо калорийных пирожных лучше побольше приготовить или запастись ягодным и молочным желе, десертами с фруктами.

Само праздничное торжество не должно ограничиваться только поеданием блюд, необходимо запланировать веселые и подвижные игры, танцы, прогулку, чтобы не ощущалась тяжесть от еды. Это является отличным способом поддержать себя в тонусе, помочь процессам пищеварения, поспособствовать функциям печени во время переработки напитков, содержащих алкоголь.

 

Праздничные напитки.

 

Диетологи не рекомендуют разбавлять еду алкоголем, так как он отрицательно воздействует на пищевые ферменты, из-за чего процесс пищеварения становится неуправляемым, может возникнуть боль и дискомфорт. Запить кушанье лучше всего несладкими соками или минеральной негазированной водой.

Из крепких напитков лучше выбрать шампанское и еще что-нибудь одно. Вино не следует смешивать с другими алкогольными напитками. Кроме того, в процессе потребления напитков их крепость должна повышаться, а не понижаться. Например, если это коньяк, то его нужно выпить после шампанского. Не следует запивать алкоголь газированными напитками, т.к. они только увеличивают степень его всасываемости, соответственно, усугубляя опьянение.

Из десертных вин лучше выбрать кислые, но не сладкие, потому что так полезнее для желудка. При подаче вина или водки закуска должна быть качественной, т.к. пища, оказываясь на слизистой желудка, препятствует влиянию токсинов. Также, неплохо впитывает токсины алкоголя картофель. Специалисты не советуют использовать в качестве закуски чипсы и орешки, отличающиеся излишним содержанием соли, вследствие чего обезвоживание становится более интенсивным и похмелье ощущается намного отчетливее.

Роспотребнадзор обращает внимание населения, что в целях сохранения жизни и здоровья, приобретать алкогольную продукцию следует только в стационарных организациях торговли, имеющих лицензию. Не следует заказывать алкогольные напитки через интернет, т.к. дистанционная продажа алкоголя в Российской Федерации запрещена. Кроме того, имеется высокая вероятность того, что вам будет доставлены не качественные и безопасные алкогольные напитки, а суррогатная продукция под видом элитного алкоголя.

Не подвергайте опасности свою жизнь и жизнь близких. Любой суррогат алкоголя смертельно опасен!

 

Управление Роспотребнадзора по Республике Калмыкия желает счастливого Нового года жителям Республики Калмыкия!

Собственники жилья многоэтажного дома запретили «чужакам» парковаться на придомовой территории, но один из владельцев сдал квартиру и вручил электронные ключи от шлагбаума арендаторам, за это его пульты деактивировали.
15.12.2017 Городской суд Элиста
Сегодня в Национальном драматическом театре им. Б.Басангова состоялась торжественная конференция судей республики, посвященная 95-летнему юбилею судебной системы РК.
15.12.2017 Верховный Суд
15 декабря 2017 года, в 10 часов, начнется вторая «Прямая линия» Главы Республики Калмыкия Алексея Орлова в рамках спецпроекта интернет-газеты «Степные вести» («Теегин зянг») «Глава онлайн».
15.12.2017 Министерство ЖКХ и энергетики
Определить очередность удовлетворения требований кредиторов, которые обеспечены залогом одного и того же имущества, – дело непростое.
14.12.2017 Городской суд Элиста
Общественный совет МВД Калмыкии провел заседание по вопросам миграции - МВД Республики КалмыкияВ министерстве внутренних дел по Республике Калмыкия состоялось  очередное заседание общественного совета при полицейском ведомстве.
14.12.2017 МВД Республики Калмыкия
13 декабря 2017 года на базе Элистинского городского суда РК прошел конкурс на включение в кадровый резерв на замещение вакантной должности государственной гражданской службы в районных (городском) судах РК.
14.12.2017 Городской суд Элиста
14122017.JPG - Избирательная комиссия        11 декабря 2017 года Председатель Избирательной комиссии Республики Калмыкия Александр Дикалов провел рабочую встречу с председателем Молодежной избирательной комиссии Республики Калмыкия,
14.12.2017 Избирательная комиссия
Foto:<br /><span class="sigProPopupCaption">Алексей Орлов проведет онлайн-трансляцию с жителями республики</span><br /><br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/includes/download.php?file=images/stories/gallery/2017/12/14/IMG_3457-14-12-17-12-01.jpeg">Download this image</a> - Глава Республики КалмыкииЗавтра, 15 декабря 2017 года, в 10 часов , начнется вторая «Прямая линия» Главы Республики Калмыкия Алексея Орлова в рамках спецпроекта интернет-газеты «Степные вести» («Теегин зянг») «Глава онлайн».
14.12.2017 Глава Республики Калмыкии
Определить очередность удовлетворения требований кредиторов, которые обеспечены залогом одного и того же имущества, – дело непростое.
14.12.2017 Городской суд Элиста
Сегодня в Национальном драматическом театре им. Б.Басангова состоялась торжественная конференция судей республики, посвященная 95-летнему юбилею судебной системы РК.
15.12.2017 Верховный Суд
На территории республики за прошедшую неделю зарегистрировано 5 пожаров. - МЧС Республики Калмыкия12 декабря в 12:42 диспетчеру пожарно-спасательной части № 6 Юстинского района поступило сообщение о возгорании в комнате жилого дома по ул.
18.12.2017 МЧС Республики Калмыкия
За нанесение побоев сыну элистинец может лишиться свободы на три года   - РИА КалмыкияНакануне в дежурную часть Управления МВД России по Элисте обратился социальный педагог одной из столичных школ.
18.12.2017 РИА Калмыкия
В Элисте полицейские раскрыли кражу деталей железнодорожных путей - МВД Республики КалмыкияСотрудники Управления МВД России по городу Элисте раскрыли кражу металлических деталей с железнодорожных путей, принадлежащих одной из частных  фирм.
16.12.2017 МВД Республики Калмыкия
Торжественная церемония вручения премии "Келни Билг" - Министерство образования14 декабря 2017 года в Конференц-зале Дома Правительства Республики Калмыкия прошла торжественная церемония вручения премии Главы Республики Калмыкия по калмыцкому языку «Келни билг».
18.12.2017 Министерство образования
<a class="sig-download-link" href="http://www.kalmsu.ru/plugins/content/jw_sigpro/sigpro.download.php?file=images/stories/0_2017img/dekabr/64/Image00002.jpg">Загрузить это изображение</a><br /><br /> - КалмГУ           Научная библиотека КалмГУ продолжает цикл встреч в рамках проекта «Родом из поколения созидателей».
15.12.2017 КалмГУ
Сегодня в Калмыкии покажут премьеру пьесы «Продавец дождя» - РИА КалмыкияПостановку можно увидеть 15 декабря в 18.30 и 16 декабря в 17.00 в Республиканском русском театре драмы и комедии.
15.12.2017 РИА Калмыкия
Волейбол в Элисте - KalmykiaNews.Ru23 декабря Приглашаем всех на турнир по волейболу, среди женщин при участии 10 зарегистрированных команд!
16.12.2017 KalmykiaNews.Ru
<a class="sig-download-link" href="http://www.kalmsu.ru/plugins/content/jw_sigpro/sigpro.download.php?file=images/stories/0_2017img/dekabr/62/Image00002.jpg">Загрузить это изображение</a><br /><br /> - КалмГУВ минувшие выходные дни, 9 декабря, в спорткомплексе Калмыцкого государственного университета имени Б.Б.
15.12.2017 КалмГУ
Самбо в Калмыкии становится более популярным видом спорта (ФОТОРЕПОРТАЖ) - РИА КалмыкияВсе больше жителей республики увлекаются самбо, многие достигают спортивным высот.
15.12.2017 РИА Калмыкия
В этом году с заявлением на получение сертификата на материнский (семейный) капитал через «Личный кабинет гражданина» и портал госуслуг обратились 883 семьи региона , что составляет 76% от общего количества принятых заявлений.
18.12.2017 Газета ВКалмыкии
18 декабря – День работников органов ЗАГС - Единая РоссияУважаемые работники органов записи гражданского состояния и ветераны ведомства!
18.12.2017 Единая Россия
Полицией Калмыкии за прошедшие сутки задержаны двое лиц, объявленных в розыск - МВД Республики КалмыкияВ Калмыкии сотрудниками полиции проводится оперативно-профилактическое мероприятие  «Профилактика», направленное на предупреждение бытового насилия, выявление семейных дебоширов,
17.12.2017 МВД Республики Калмыкия
В Кетченеровском районе полицейскими задержан автоугонщик - МВД Республики Калмыкия16 декабря в дежурную часть полиции Кетченеровского района с заявлением обратился владелец одной из живстоянок.
17.12.2017 МВД Республики Калмыкия
Что беспокоит жителей Черноземельского района? - РИА КалмыкияВторой раз подряд глава Республики Калмыкия Алексей Орлов проводит «Прямую линию» с населением региона в режиме видеоконференции.
15.12.2017 РИА Калмыкия