Роспотребнадзор Калмыкии проверил школьные столовые

Роспотребнадзор Калмыкии проверил школьные столовые
Фото: www.elista.org

Вопрос организации питания детей и подростков в образовательных учреждениях находится на особом контроле Роспотребнадзора Калмыкии, сообщается на официальном сайте ведомства.

Организация горячего питания обеспечивается за счет: республиканского    бюджета для многодетных семей из расчета 500 рублей в месяц на одного ребенка, муниципального бюджета, родительских средств, внебюджетных средств. Средняя стоимость питания составляет 35-40 рублей в день.

В 164-х общеобразовательных учреждениях    имеются    пищеблоки, в том числе 2 буфета.  В 2-х общеобразовательных учреждениях республики не организовано питание среди детей школьного возраста по причине отсутствия пищеблоков.

По итогам  2017-2018 учебного года охват горячим питанием в общеобразовательных учреждениях остался на уровне предыдущего учебного года  и составил  79,5 % от общего количества школьников. При этом охват питанием школьников с 1-4 классы составил- 93,3 %, с 5-11 классы - 69,1 %.

В 2-х общеобразовательных учреждениях республики не организовано питание среди детей школьного возраста по причине отсутствия пищеблоков. Питание данной категории детей организовано дома во время больших перемен.

Во всех 118-ти объектах дошкольных организаций  республики процент охвата горячим питанием составляет 100 %.

Охват горячим питанием в организациях среднего профессионального образования в сравнении с предыдущим учебным годом увеличился и составил 19,6 % ( в 2016-2017 уч.году - 14,5 %).  В 3-х организациях среднего профессионального образования питание не организовано  по причинам: в 2-х объектах в виду отсутствия пищеблоков, в 1-м - по причине отсутствия финансирования на организацию питания. В текущем учебном году была возобновлена работа 2-х пищеблоков при организациях среднего профессионального образования.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводились лабораторно-инструментальные исследования проб готовых блюд и пищевого сырья по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, гигиеническая оценка примерного двухнедельного меню и выполнения суточных норм питания.

Основной характер выявленных нарушений: отсутствие сопроводительных документов на поступающие продукты, отсутствие уборочного инвентаря, несоблюдение правил мытья посуды, инвентаря, несоблюдение условий хранения продуктов, технологии приготовления блюд, неправильное оформление документации, отсутствие должного контроля со стороны медицинских работников за организацией питания.

В пяти случаях при проверках выявлено исключение отдельных видов продуктов из меню –  «сыр твердый», кисло-молочные продукты, рыба, колбасы,  соки.

По результатам безопасности качества готовых блюд нарушения выявлены в 0,9 % исследованных проб, при оценке продовольственного сырья - в 0,2 % проб.

По фактам нарушений санитарного законодательства при организации питания детей в детских организованных коллективах за весь период 2017-2018 учебного года специалистами Роспотребнадзора  возбуждено 229 административных дел, наложено штрафов на общую сумму  421,8 тыс.руб.

Кроме того, в отчетный период было инициировано административное приостановление деятельности МКДОУ «Детский сад «Искра» Яшкульскогорайона сроком на 5 суток, по причине несоблюдения правил мытья посуды и обработки инвентаря.

В Калмыкии разыскивают женщину - Интернет-газета Степные вести В Лаганском районе пропала 64-летняя женщина, которая ушла в неизвестном направлении, до настоящего времени ее местонахождение неизвестно.
Интернет-газета Степные вести
Специалисты Астраханского филиала Национального медицинского исследовательского центра оториноларингологии провели прием - отбор пациентов в Элисте - Правительство РК 45 пациентов отобраны для высокотехнологичного лечения в клиниках Национального медицинского исследовательского центра оториноларингологии ФМБА России в Астрахани и Москве.
Правительство РК
Калмыкия на борьбу с гепатитом С получит дополнительно более 6 млн рублей - Интернет-газета Степные вести Калмыкия получит субсидию из федерального бюджета на софинансирование расходов на лекарственное обеспечение больных хроническим вирусным гепатитом С в амбулаторных условиях.
Интернет-газета Степные вести
Вчера на сцене Национального драматического театра им. Б.Басангова состоялось торжественное мероприятие, посвященное Международному дню театра, об этом сообщили в министерстве культуры и туризма Республики Калмыкия.
KalmykiaNews.Ru
Секреты закулисья - Газета Элистинская панорама В Республиканском Русском театре драмы и комедии открылась малая сцена. Проект по созданию необычного арт-пространства стал возможен благодаря гранту в рамках региональной программы «Творческие люди» нацпроекта «Культура».
Газета Элистинская панорама