Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

Рекомендации Роспотребнадзора по выбору фруктов и овощей в летний период

          Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

          Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.

        Для того, чтобы быть уверенными в происхождении и качестве приобретаемых овощей и фруктов и не стать обманутыми недобросовестными продавцами, предлагаем потребителям следовать несложным правилам при покупке плодоовощной продукции:

  • отдавайте предпочтение приобретению сезонных овощей и фруктов, в ранних велика вероятность повышенного содержания нитратов;
  • особое внимание обращайте на места покупки сельхозпродукции. Рекомендуется приобретать овощи, фрукты, бахчевые в специализированных местах торговли: сельскохозяйственных рынках, магазинах, павильонах, где реализуются товары, прошедшие санитарно-ветеринарную экспертизу в лабораториях, подведомственных органам ветеринарного надзора, что гарантирует безопасность сельскохозяйственной продукции;
  • не стоит приобретать продукты в местах несанкционированной торговли, вдоль трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний;
  • при покупке продукции обращайте внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки, условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом (наличие рукомойника, емкости для сбора отработанной воды, мыла, дезинфицирующих средств, полотенца), а также наличия полного комплекта санитарной одежды.
  •  

            Также при выборе овощей и фруктов необходимо учитывать следующие моменты:

  • при покупке томатов на веточке нужно обратить внимание на саму ветку, если она упругая, свежая, имеет однотонный зеленый цвет, значит, томаты были сорваны не так давно и они свежие. А если ветка высохшая, неровная, то плоды несвежие;
  • приобретая картофель, обратите внимание на цвет клубней. Не следует делать покупку, если плоды имеют зеленые пятна. Они появляются при неправильном хранении, если картофель в течение долгого времени пролежал под солнцем. Из-за этого в нем образуется опасное для здоровья вещество соланин;
  • при выборе моркови обратите внимание на ее цвет. Он должен быть однородным, без желтых и зеленых вкраплений;
  • если Вам предстоит покупка яблок, обратите внимание на их кожуру. Если она скользкая и липкая, значит, фрукт обрабатывался дифенилом (пищевой консервант). Удалить его водой невозможно. Поэтому лучше вымыть яблоки с мылом, при этом тщательно промыть его водой, чтобы удалить остатки мыла. Можно удалить с такого яблока кожуру.
  •  

                      Чтобы убедиться в безопасности продукции, потребитель вправе потребовать продавца ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия (сертификат соответствия либо сведения о декларации о соответствии с указанием органа, выдавшего документ, его номера и срока действия).

     
    По теме
    Вторая (внеочередная) сессия Народного Хурала (Парламента) Республики Калмыкия шестого созыва - Министерство социального развития Сегодня Министр социального развития, труда и занятости Республики Калмыкия Марина Ользятиева приняла участие в работе второй (внеочередной) сессии Народного Хурала (Парламента) Республики Калмыкия шестого созыва,
    24.09.2018
    Первое заседание фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ» - Единая Россия Под председательством руководителя фракции, первого заместителя Председателя Народного Хурала (Парламента) Республики Калмыкия Саглар Бакиновой сегодня состоялось первое заседание фракции КРО ВПП «Единая Россия» в Парлам
    24.09.2018
     
    24 сентября 2018 года главный специалист-эксперт - главный бухгалтер отдела по обеспечению деятельности Управления  Чурюмова Т.Б-Х.
    24.09.2018
    Внимание, торги! - УФССП     Управление Федеральной службы судебных приставов по Республике Калмыкия сообщает,
    24.09.2018
    В домах № 4,5,6 8-го микрорайона и доме №1А 1-го микрорайоны Элисты начались работы по замене лифтов.
    24.09.2018 Информационный портал ВКалмыкии
    67675676 - Информационный портал ВКалмыкии В праздничных мероприятиях приняли участие жители района, глава Калмыкии Алексей Орлов, деятели культуры и искусства республики и Кетченеровского РМО, руководители районов республики,
    24.09.2018 Информационный портал ВКалмыкии
    В минувшие выходные в Калмыкии произошло сразу несколько пожаров - РИА Калмыкия Как сообщает Главное управление МЧС РФ по РК, днем 22 сентября на территории Северного сельского муниципального образования и города Лагани Лаганского района зарегистрированы четыре возгорания камышовой растительности.
    24.09.2018 РИА Калмыкия
    Мировым судьей судебного участка № 2 Элистинского судебного района Республики Калмыкия вынесен приговор по уголовному делу в отношении  50-летнего жителя .Элисты Л. Он признан виновным в совершении преступлений,
    24.09.2018 Прокуратура Республики Калмыкия
    Театралов ждут новые встречи - ГТРК Калмыкия Вслед за Тувинским эстафету в рамках Больших гастролей подхватит Национальный драматический театр им Кучияка республики Алтай.
    24.09.2018 ГТРК Калмыкия
    В Калмыкии завершился II Международный фестиваль хореографических коллективов «Жизнь в вихре танца!» - Правительство РК Мероприятие состоялось в рамках социально-культурной акции «Мы – одна семья!» при поддержке Федерального агентства по делам национальностей и министерства культуры и туризма РК.
    24.09.2018 Правительство РК
    Санан Сюгиров встретился с юными шахматистами - Elista.Org 21 сентября на базе БУ РК «Республиканская спортивная школа по шахматам» наш шахматист Санан Сюгиров, бронзовый призер чемпионата Европы 2018г., провел сеанс одновременной игры с юными шахматистами.
    24.09.2018 Elista.Org
    Первое заседание фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ» - Единая Россия Под председательством руководителя фракции, первого заместителя Председателя Народного Хурала (Парламента) Республики Калмыкия Саглар Бакиновой сегодня состоялось первое заседание фракции КРО ВПП «Единая Россия» в Парлам
    24.09.2018 Единая Россия
    В Яшкульском межрайонном следственном отделе следственного управления Следственного комитета РФ по Республике Калмыкия завершено расследование уголовного дела в отношении инспектора ДПС 1 взвода в составе роты № 1 Отдель
    24.09.2018 СУ СК РФ
    На территории Яшалтинского района остро стоит проблема обеспечения населения питьевой водой.
    24.09.2018 Министерство сельского хозяйства
    За прошедшую неделю на дорогах республики зарегистрировано 7 дорожно-транспортных происшествий, 8 человек, в том числе 2 несовершеннолетних, получили травмы различной степени тяжести.
    24.09.2018 МВД Республики Калмыкия